Мичуринский сидр.
Яблоко в каждом пузырьке.
Яблоко в каждом пузырьке.
Настоящий крафтовый сидр, который рассказывает историю сада. От бутона до бутылки — весь путь в одном вкусе.
Исследовать вкусы Сидр, рождённый в Мичуринске, начинается с правильного яблока. Мы возрождаем традицию настоящего русского сидра, опираясь на наследие мичуринских сортов и веру в то, что природа — лучший мастер. Наша задача — не добавить, а раскрыть вкус.
Наша философия — в деталях
- Наследие сортовВ основе — яблоки знаменитых мичуринских сортов: Антоновка, Славянка, Пепин шафранный. Их сложный вкус и аромат — готовый фундамент для уникального сидра.
- Естественное брожениеМы не торопим природу. Наш сидр бродит естественно, без искусственных дрожжей, столько, сколько нужно. Только так рождается характер и глубина вкуса.
- Ручной отборКаждую партию яблок мы оцениваем вручную. Важен не только сорт, но и зрелость, состояние, баланс сладости и кислоты. Это — наш личный контроль качества.
- Уважение к традицииМы не изобретаем новое, а бережно восстанавливаем старые рецепты, адаптируя их к современным стандартам. Наша цель — вернуть русскому сидру его доброе имя.
Производство сидра
Производство сидра начинается с мичуринских яблок из Мичуринска, что позволяет создавать качественный напиток.
Сбор урожая
Яблоки для сидра собираются вручную с мичуринских садов.
Подготовка сырья
Яблоки тщательно отбираются и подготавливаются для дальнейшей обработки.
Ферментация
Процесс ферментации происходит с использованием традиционных технологий, что придаёт напитку уникальный вкус.
Отзывы
- Мичуринский сидр — это настоящий шедевр. Каждый глоток наполнен вкусом свежих яблок и благородством напитка. Очень рекомендую!Елена Смирноваценитель
- Я в восторге от Мичуринского сидра! Он отличается особым вкусом и ароматом, который невозможно забыть.Андрей Петровлюбитель
- Мичуринский сидр — это именно то, что я искал. Натуральный продукт, который приятно удивляет своим качеством. Обязательно буду покупать ещё!Мария Васильеваценитель
- Этот сидр — настоящий подарок для любителей благородных напитков. Вкусный, ароматный и качественный продукт. Спасибо производителям за отличную работу!Сергей Николаевлюбитель
Статьи о сидре
Материалы, которые помогут лучше понять мир сидра и его особенности. Узнайте больше о производстве, сортах и традициях.
Что такое сидр?
Узнайте об истории и особенностях этого благородного напитка.
Технологии производства сидра
Познакомьтесь с технологиями производства сидра, которые используются в Мичуринске.
Яблоки для сидра: особенности мичуринских сортов
Узнайте, почему яблоки из Мичуринских садов идеально подходят для производства сидра.
Мифы и реальность о сидре
Развенчиваем популярные мифы о сидре и рассказываем о его благородных качествах.
Контакты
Город Мичуринск, ул. [адрес не указан]
Изображения: Unsplash [Marios Gkortsilas, engin akyurt].
Перед использованием, пожалуйста, ознакомьтесь с Условиями использования Unsplash. Вы можете удалить этот блок.
Перед использованием, пожалуйста, ознакомьтесь с Условиями использования Unsplash. Вы можете удалить этот блок.
